Búzavirág Kovászműhely

Búzavirág Kovászműhely


Piadina, az olasz lepénykenyér

Kovászos olasz street food...

2019. szeptember 10. - Búzavirág Kovászműhely

  Akkor ettem ilyet először, amikor tizenévesen Olaszországban voltam diákcserén. Megdöbbenve kóstoltam az isteni friss lepénykenyeret a piacon, megtöltve minden jóval. Ez a kenyér is olyan, mint a legtöbb olasz étel, néhány finom alapanyag, semmi sallang, végtelen variáció… A piadinát a legenda…

Tovább
süti beállítások módosítása