Kevert kovászos kuglóf
Ez egy csodálatos kevert kuglóf recept, melyet kovász helyett élesztővel is elkészíthetünk, annyira kevés kell bele.
Hozzávalók egy db 1 kg-s nagy kuglófhoz:
500 gr liszt
100 gr aktív Lievito Madre kemény kovász (vagy 2,5 gr élesztő)
100 gr cukor
125 gr vaj
250 ml…